Resveratrol ist eine natürliche Verbindung, die in einer Vielzahl von gesunden Lebensmitteln, wie beispielsweise Blaubeeren, Erdnüssen und roten Trauben vorkommt und die nachweislich eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Da rote Trauben über eine hohe Konzentration der Verbindung verfügen, ist sie auch in Rotwein enthalten. Resveratrol ist eine polyphenolische Verbindung, das heißt, es enthält Polyphenole, Pflanzenbestandteile mit starken antioxidativen Eigenschaften. Es ist seit langem bekannt, dass Resveratrol kardiovaskuläre Vorteile bietet und unter anderem hilft, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, allerdings war die Art und Weise, wie dies geschieht, den Forschern bisher unbekannt. Jetzt wirft eine neue Studie Licht darauf, wie Resveratrol den Blutdruck senkt.
Neue Studie zeigt, wie Resveratrol den Blutdruck senkt
Viele frühere Forschungen haben angedeutet, dass Resveratrol vorteilhaft für die Gesundheit des Herzens ist. Eine neue Studie unter der Leitung von Joseph Burgoyne, Ph.D. und durchgeführt am King’s College London versuchte, seine genaue Wirkung auf den Blutdruck zu identifizieren. In dieser Studie wählte das Forscherteam eine Gruppe von Mäusen mit hohem Blutdruck aus und fügte ihrer Nahrung Resveratrol hinzu. Mit Hilfe von Telemetrie-Sonden, die den Mäusen implantiert wurden, konnte das Team die Mäuse 15 Tage lang überwachen.
Das Team teilte die Mäuse in zwei Gruppen ein. Eine Gruppe erhielt eine resveratrolhaltige Ernährung, während die zweite Gruppe mit einer resveratrolfreien Ernährung gefüttert wurde. Nach 15 Tagen stellten die Forscher fest, dass die Mäuse mit der Resveratrol-Nahrung einen Rückgang ihres Blutdrucks um etwa 20 Milliliter Quecksilber aufwiesen. Zusätzlich wurde beobachtet, dass ein Protein namens PKG1a durch das Resveratrol oxidiert wurde, wodurch sich die Blutgefäße entspannten. Kurz gesagt, die Studie entdeckte, dass die Oxidation von Proteinen im Blut, während die Mäuse oxidativem Stress ausgesetzt waren, zu einer Senkung der Blutdruckwerte führte.
Während man annimmt, dass Resveratrol ein Antioxidans ist, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass es paradoxerweise tatsächlich als Oxidationsmittel wirkt, indem es hilft, den Blutdruck zu senken. Darüber hinaus spekulierte das Team, dass alle Antioxidantien über einen ähnlichen Prozess wirken könnten. Um zu bestätigen, dass ihre Ergebnisse auf den Menschen übertragbar sind, injizierte das Team um Burgoyne glatte menschliche Muskelzellen mit Resveratrol. Die Forscher beobachteten, dass das Resveratrol in den menschlichen Zellen den gleichen Oxidationsprozess auslöste.
Während diese Ergebnisse vielversprechend sind, warnen die Wissenschaftler davor, zu versuchen, diese Effekte zu Hause nachzuahmen. Um einen positiven Effekt auf den Blutdruck zu erfahren, müsste ein Individuum massive Mengen an resveratrolreichen Lebensmitteln konsumieren. In Bezug auf Rotwein würde das zum Beispiel bedeuten, mehr als 1.000 Flaschen täglich zu konsumieren.
Dr. Burgoyne hofft, dass die Forschung zu neuen Blutdruckmedikamenten führen wird. Wenn eine effizientere Verabreichungsmethode entwickelt werden kann, könnte Resveratrol eines Tages der Schlüssel zur Regulierung von Bluthochdruck sein. The research may ultimately lead to more effective drugs that can benefit the over 100 million suffers of high blood pressure.
Resveratrol kann helfen, den Alterungsprozess zu bekämpfen, vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen und noch vieles mehr
Das Gehirn und das zentrale Nervensystem eines Menschen kommunizieren über Neuronen, die Nachrichten über eine als Synapse bezeichnete Brücke übertragen. Mit zunehmendem Alter bauen sich diese Verbindungen, die sogenannten neuromuskulären Verbindungen, ab, weshalb wir uns mit zunehmendem Alter langsamer bewegen. Dieser degenerative Prozess verursacht auch andere altersbedingte Symptome. Der Verdacht, dass Resveratrol diese Art der Degeneration beeinflussen könnte, war Anlass für eine neue Studie.
Die Studie, die am Virginia Tech Carilion Research Institute durchgeführt wurde, versuchte zu verstehen, wie Resveratrol die Alterung beeinflusst. Die Forscher verabreichten zweijährigen Mäusen eine resveratrolreiche Ernährung, um zu sehen, wie sich die Verbindung auf die älteren Nager auswirken würde. Nach einem Jahr der Verabreichung von Resveratrol an die Mäuse stellten sie fest, dass die neuromuskulären Verbindungen genauso geschützt waren, wie sie es durch eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung gewesen wären. Das Forscherteam gab zu bedenken, dass Menschen große Mengen an resveratrolreichen Lebensmitteln zu sich nehmen müssten, um einen ähnlichen Nutzen zu erzielen.
Die antioxidativen Eigenschaften von Resveratrol können laut einer Studie der Federal University of Rio de Janeiro auch zum Schutz vor bestimmten Krebsarten beitragen. Im Besonderen untersuchte das Studienteam die Auswirkungen der Substanz auf das Protein p53. Unter normalen Umständen soll p53 ein krebsbekämpfendes Protein sein, aber es kann mutieren und entgegen seiner ursprünglichen Bestimmung wirken: Anstatt gesunde Zellen zu schützen und krebsartige Tumore abzuwehren, kann p53 die Entstehung von Tumoren sogar fördern.
Die Forscher untersuchten, wie Resveratrol die mutierten Versionen von p53 beeinflusste, indem sie den Mäusen Brustkrebszellen injizierten. Als Resveratrol verabreicht wurde, beobachtete das Forscherteam, dass die Verbindung das Wachstum der mutierten p53-Zellen in den Mäusen bekämpfte. Dieser Effekt blieb sowohl bei der Bekämpfung der injizierten Brustkrebszellen als auch bei der Behandlung von Tumorzellen, die natürlich in den Mäusen gefunden wurden, bestehen. Diese Forschung könnte zu einer Behandlung für Krebs in Fällen führen, in denen er durch das Wachstum von mutierten p53-Proteinen verursacht wird, wie es bei bestimmten Arten von Brustkrebs häufig der Fall ist.
Eine frühere Studie, die den Anstoß zu den neuesten Forschungen darüber gab, wie Resveratrol den Blutdruck senkt, stellte fest, dass die Verbindung das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann. Diese Forschung fand heraus, dass Resveratrol die Blutgefäße schützen kann, indem es den LDL-Cholesterin-Spiegel im Körper senkt. Die antioxidativen Eigenschaften der Verbindung können auch helfen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, während sie dazu beitragen, Entzündungen im ganzen Körper zu reduzieren.
Resveratrol: Das Wunderpräparat der Zukunft?
Zugegeben, diese frühe Forschung ist vielversprechend, aber es sind weitere Studien nötig, um vollständig zu verstehen, wie Resveratrol die kardiovaskuläre Gesundheit beeinflusst. Wenn bestätigt werden kann, dass Resveratrol die Entzündung und den behinderten Blutfluss reduziert, die oft für kardiovaskuläre Vorfälle verantwortlich sind, könnte dies die Tür zu neuen Behandlungen öffnen.