El sabor seco de los alimentos ricos en flavanoles podría despertar el cerebro y aportar beneficios similares a los del ejercicio físico

La astringencia es la sensación seca, astringente, áspera o parecida al papel de lija que se experimenta al comer alimentos ricos en determinados compuestos vegetales llamados polifenoles. Entre los polifenoles
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Un simple cambio en la dieta redujo la ingesta calórica en 330 calorías al día sin reducir el tamaño de las comidas

En el caso de las personas que optan por seguir una dieta basada en alimentos no procesados, las investigaciones sugieren que este cambio puede influir en la elección de alimentos
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Un nuevo estudio lo confirma: Los arándanos silvestres favorecen la salud cardiaca e intestinal

Un estudio científico publicado recientemente resume décadas de investigación sobre el impacto de los arándanos silvestres en la salud cardiometabólica. Este ámbito de la salud incluye medidas importantes como la
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La vitamina A podría ayudar al cáncer a esconderse del sistema inmunitario

La vitamina A podría ayudar al cáncer a esconderse del sistema inmunitario

Investigadores del Instituto Ludwig de Investigación Oncológica de la Universidad de Princeton han descubierto nuevas vías por las que una molécula derivada de la vitamina A puede mermar la capacidad
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El COVID largo puede verse favorecido por la inflamación y los pequeños coágulos de sangre

La COVID prolongada se define como los síntomas que persisten durante al menos dos meses tras una infección inicial por SRAS-CoV-2 y para los que no existe ninguna otra explicación
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